paella (lot)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

-, 46, Lot, Occitanie

Nous cherchons un Cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de passionnés Nous avons à cœur d'offrir à nos hôtes des moments inoubliables, que ce soit pour les familles qui viennent en Juillet/Août ou pour les groupes d'Avril à Juin et de Septembre à mi-Novembre. Vos objectifs dans l'entreprise ? - Être un maillon fort dans la réussite du séjour client en réalisant une cuisine gourmande et généreuse. Savoir réaliser des plats conviviaux tels que : la carbonnade, le cassoulet, le parmentier de canard, la paella, le couscous . - Être capable de collaborer efficacement et de partager son savoir-faire avec les différentes équipes : administration, service, bar. Une bonne coordination, travailler ensemble, échanger sont indispensables. - Faire partie d'une équipe solidaire où l'entraide et la bonne humeur sont essentielles au quotidien. - Être flexible face aux demandes anticipées des vacanciers, et réactif lors des changements de dernière minute. - Être organisé et savoir anticiper : Réaliser des cuissons basse température et de la pasteurisation sous vide. - Être capable de réaliser des services fluides et efficaces. -[...]